Resep Puding Roti Keju Kraft

Bahan-bahan :

- 2 lembar roti tawar, potong kotak-kotak kecil
- 75 ml susu cair tawar
- 1 butir telur
- 2 sdt gula
- 2 sdt kacang atau meisis
- 50 gr kraft cheddar, potong dadu kecil

Tips cara membuat :
- Kocok telur dgn susu & gula
- Campur roti, meisis & keju kemudian tuang kocokan susu & telur, masukkan dlm cetakan yg telah dioles margarin, tutup dgn aluminium foil
- Kukus selama 15-20 menit hingga matang

Kandungan gizi :
Kalori : 497 kal
Kalsium : 397 mg

Resep Ayam Taliwang

Bahan:
1 ekor ayam, dibelah sesuai selera
2 sendok makan air jeruk nipis
1/2 sendok teh garam
200 ml air
1 sendok makan minyak goreng

Bumbu halus:
7 butir bawang merah
4 siung bawang putih
4 buah cabai merah [boleh lebih kalau suka pedas]
2 cm kencur
1 sendok teh terasi
1 buah tomat
1 sdt garam

Tips cara Membuat:

1. Lumuri ayam dgn jeruk nipis, garam lalu diamkan selama lebih kurang 30 menit.

2. Tumis bumbu halus sampai harum.

3. Masukkan ayam & aduk sampai ayam kaku. Tuangkan air & masak diatas api kecil sampai ayam tiga perempat matang.

4. Oven sampai matang

Sumber ; TheArisan.Com

Cap Cay Goreng

Cap cay goreng, masakan khas dari Cina ini pasti sudah tak asing lagi di lidah kita. Hidangan lezat & menyehatkan, sangat cocok buat keluarga.

Bahan-Bahan :

- Dada ayam dipotong tipis

- 200 gram udang dikupas

- 5 butir bakso ikan dibelah 2

- 5 helai daun kol

- 10 helai sawi caisim dipotong-potong

- 3 batang daun prei dipotong-potong

- 1 batang daun seledri dipotong-potong

- 3 buah tomat dibelah 4

- 1 buah bawang bombay dibelah 4

- 2 buah wortel dipotong serong & tipis

- 3 siung bawang putih

- 4 sendok makan saus tomat

- 4 sendok makan tepung sagu/maizena

- Garam secukupnya

- Lada halus secukupnya

- Bumbu penyedap sesuai selera

Tips cara Mengolah :

- Tumis bawang putih hingga menguning & berbau harum.
- Masukkan sekaligus ayam & udang

- Aduk rata hingga setengah matang.
- Tambahkan air segelas.
- Sesudah mendidih masukkan wortel, bakso ikan & sayuran lainnya.
- Aduk terus sambil menambahkan saus tomat, garam, lada & bumbu penyedap.
- Setelah rasanya sesuai selera, masukkan cairan tepung sagu/maizena.
- Segera angkat dari api.
- Hidangkan selagi hangat.

Note: Cap cay lezat ; bilamana sayurannya masih renyah.

Buat 5 Orang

Sumber ; ResepKita.com

Es Riang Gembira

Bahan :

- 200 gram cincau hitam, potong-potong
- 200 gram sari kelapa
- 1 buah kelapa kopyor, kerok
- 100 gram kolang kaling merah
- 150 gram tape singkong
- Es serut secukupnya
- Sirup merah & susu kental manis secukupnya.

Tips cara Membuat :

1. Siapkan mangkuk, isi dgn es serut & sirup merah.
2. Tata cincau, sari kelapa, kelapa kopyor, kolang kaling merah & tape secukupnya.
3. Taruh es serut sirup merah & susu kental manis.
4. Sajikan.

Untuk: 6 orang

Sumber ; LautanIndonesia.com

Sky Blue Punch

Punch ; minuman dingin biasanya ditambahkan soda di dlmnya. Sensasi rasanya manis, asam, dingin & segar. Jika Kita mau berkreasi, bahan isi bisa di ganti potongan buah-buahan atau serutan agar-agar.

Bahan:
100 ml jus jeruk
400 ml air soda warna biru/pepsi blue
60 gr manisan rumput laut, potong-potong
60 gr nata de coco
60 ml sirup leci

1 sdt biji selasih, rendam air dingin, tiriskan.

Es batu secukupnya

Tips cara Membuat:
1. Campur jus jeruk, manisan rumput laut, nata de coco & biji selasih. Aduk rata. Dinginkan dlm kulkas.
2. Sesaat sebelum disajikan, tuang pepsi blue & potongan es batu, aduk rata. 3. Siapkan gelas saji, masukan punch beserta isinya. Hidangkan segera.

Buat 3 Porsi

Nutrisi/Porsi:
Karbohidrat: 46.3 g
Protein: 0.7 g
Lemak: 5.7 g
Energi: 214.7 kal

Resep/Dapur Uji/Food Stylist: Budi Sutomo
Foto: Zul Armain

Sumber ; budiboga.blogspot.com

Vanila Layer Cream

Bahan :

-8 Butir kuning telur
- 6 Butir putih telur
- 200 gr Gula pasir
- 150 gr Tepung terigu protein sedang
- 50 gr Tepung Maizena
- 2 sdt Essen Vanila
- 10 gr Cake Emulsifier
- 100 gr Margarin, lelehkan

Hiasan :

- 100 gr Cokelat masak pekat, lelehkan
- Butter Cream moka secukupnya

Tips cara Membuat :

1. Campur telur, gula & cake emulsifier. Kocok hingga kental.

2. Masukkan terigu, aduk rata.

3. Tambahkan essen jeruk & margarin leleh. Aduk hingga tercampur rata.

4. Tuangkan adonan kedlm lo datar ukuran 30x40cm telah dialasi kertas minyak & diolesi margarin. Ratakan.

5. Panggang adonan dlm oven bersuhu 200 derajat celcius selama 15 menit. Angkat.

6. Lepaskan cake dari loyang, potong men 3 untukan. Lapisi 2 untukan cake dgn butter cream lalu susun.

7. Tutup permukaan cake dgn butter cream, hias dgn cokelat leleh.

8. Potong cake sesuai selera. Sajikan.

Buat 35 Potong

Sumber ; Tabloid Nyata

Curly Cream Cheese Truffle

Bahan :
- Cokelat masak pekat 500 gram
- Fresh Cream 500 gram
- Cream Cheese 30 gram
- Cokelat masak putih 400 gram
- Mentega Tawar 100 gram

Tips cara Membuat :

1. Cincang cokelat masak pekat, tim hingga leleh.

2. Tuangkan cokelat pekat leleh kedlm cetakan nastar. Diamkan hingga cokelat mengeras.

3. Lepaskan cokelt dari cetakan, sisihkan.

4. Campur cokelat masak putih & mentega tawar. Tim hingga meleleh.

5. Tuangkan cream cheese & fresh cream. Aduk rata, masak hingga mengental. Angkat.

6. Biarkan uap panas dlm campuran cokelat putih hilang. Masukkan dlm paping bag, pasang spuit kerang.

7. Semprotkan adonan cokelat putih kedlm mangkuk cokelat berbentuk nastar. Taburi dgn kayu manis bubuk.

8. Biarkan hingga cokelat mulai mengeras. Sajikan.

Buat 35 buah.

Sumber ; Tabloid Nyata

Three Colors Pudding

Bahan:

Agar-agar cokelat:

1 sdm cokelat bubuk
30 ml air panas
500 ml susu cair
100 gr gula pasir
1 bgk agar-agar bubuk
1 kuning telur, kocok lepas

Agar-agar putih:

500 ml susu segar
100 gr gula pasir
1 bgk agar-agar bubuk
1 kuning telur, kocok lepas

Agar-agar merah jambu:

500 ml susu segar
1 bgk agar-agar
100 ml sirup rozen
2 putih telur, kocok kaku & keras

Pelengkap:

1 kl fruit cocktail
es batu kepruk

Tips cara Membuat:

1. Agar-agar cokelat:

- Cairkan cokelat bubuk dgn sedikit air panas, aduk rata.

- Masak susu cair, gula pasir, agar-agar bubuk, sampai mendidih, masukkan cairan cokelat aduk rata.

- Ambil sedikit adonan, campur dgn kuning telur, aduk rata.

- Tuang & masak kembali ke dlm adonan agar-agar hingga matang.

- Masukkan agar-agar ke dlm loyang, tunggu hingga ½ mengeras.

2. Agar-agar putih:

- Campur semua bahan agar-agar, kecuali kuning telur.

- Masak hingga mendidih.

- Ambil sedikit adonan agar-agar, campur dgn kuning telur, aduk rata.

- Tuang & masak kembali ke dlm adonan agar-agar hingga mendidih.

- Tuangkan ke atas agar-agar cokelat setips cara perlahan, biarkan agar-agar ½ mengeras.

3. Agar-agar merah jambu:

- Masak air, susu, & agar-agar sampai mendidih, masukkan sirup rozen, aduk rata.

- Hilangkan uap panasnya.

- Tuang adonan agar-agar ke dlm putih telur sudah dikocok kaku, aduk rata.

- Tuang ke atas agar-agar putih, tunggu hingga beku.

4. Penyelesaian: sajikan agar-agar dgn fruit cocktail & es kepruk.

Buat 12 orang

Sumber ; TabloidNova.com

Resep Tiramisu Cheese Cake

Dasar/alas:
Sponge cake ukuran 20 x 20 cm, potong membulat

Adonan Cream:
- 5 sdt gelatin bubuk
- 5 sdt air hangat
- 3 sdt bubuk kopi instan
- 30 ml rum/liqueur
- 500 gr daub lecream/krim kental
- 600 gr cream cheese
- 130 gr gula halus

Hiasan:
- 1 sdm bubuk kopi/cokelat
- chocolate chips secukupnya
- 100 gr buttercream/whipped cream

Tips cara Membuat:

1. Campur gelatin dgn air hangat, tim di atas panci berisi air hangat hingga gelatin larut. Tambahkan kopi instan rum/liqueur. Aduk rata, sisihkan.

2. Taruh double cream dlm mangkuk, letakan di atas mangkuk berisi es batu. Kocok hingga cream mengembang kaku. Sisihkan.

3. Ditempat terpisah, kocok cream cheese dgn gula halus hingga lembut. Campur adonan cream cheese ke dlm adonan double cream, aduk rata dgn spatula plastik. Tambahkan larutan gelatin & kopi, aduk kembali.

4. Menyusun: siapkan plastik mika bentuk bulat, atur susunanya mulai dari sponge cake & adonan tiramisu setips cara selang-seling. Dinginkan dlm kulkas selama 24 jam.


5. Sebelum disajikan, hias atasnya dgn butter cream. Taburi cokelat/kopi bubuk & chocolate chips. Sajikan dingin.

Buat 10 Porsi

Sumber ; lovealiz.wordpress.com

Chocolate Cup Cake

Bahan:
200 gr mentega
3 btr telur
150 gr gula pasir
200 gr tepung terigu

25gr cokelat bubuk
15 gr tepung maizena
¼ sdt baking powder
3 sdm susu cair

Hiasan:
50 gr whipped cream
50 gr dark compound chocolate

Tips cara Membuat:

1. Kocok mentega dgn 100 gr tepung terigu sampai rata. Sisihkan.

2. Kocok telur & gula pasir hingga mengembang. Tambahkan sisa tepung terigu, tepung maizena, cokelat bubuk, & baking powder sambil diayak & diaduk rata.

3. Tuang adonan ke dlm campuran mentega kocok sambil diaduk rata. Tambahkan susu cair, aduk rata.

4. Sendokkan adonan ke dlm cup kertas. Panggang dgn suhu 160 derajat Celsius selama 30 menit. Angkat.

5. Panaskan susu, tambahkan chocolate compound, aduk hingga cokelat leleh.

Setelah dingin, kocok hingga mengembang. Masukkan adonan ke dlm plastik segitiga, spuit ke atas kue. Hidangkan.

Buat 6 buah

Tropical Juice

Bahan:
100 gr pepaya matang
1 bh pisang ambon
50 gr nanas
100 ml situp cocopandan
300 gr es batu kepruk

Tips cara Membuat:
1. Potong-potong kecil pepaya, pisang Ambon, & nanas.
2. Masukkan dlm blender, haluskan hingga rata.
3. Sajikan dgn sirup cocopan& & es kepruk.

Buat 2 gelas

Sumber ; TabloidNova.Com

Resep Pastel Keju

Bahan-Bahan :

500	gram kentang, kukus & haluskan
2	sendok makan margarin
1	sendok teh garam
1	butir telur ayam
2	sendok makan susu bubuk
125	gram keju Kraft Cheddar, parut
Isi	:
2	sendok makan margarin
1	buah bawang bombay, cincang
1	potong dada ayam, rebus matang, potong dadu
100	gram buncis, potong 1 cm
2	batang wortel, potong dadu, rebus setengah matang
150	gram brokoli
4	buah sosis sapi, iris
1	sendok teh garam
1/2	sendok teh merica bubuk
1	sendok teh pala bubuk
100	ml susu cair
8	butir telur puyuh, rebus matang, kuliti
1	butir telur, kocok lepas
Taburan	:
25	gram keju Kraft Cheddar, parut

Tips cara Mengolah

Tips cara membuat isi : 1. Panaskan margarin 2. Tumis bawang bombay hingga harum. 3. Masukkan ayam, buncis, wortel, brokoli, garam, merica, pala & susu cair. 4. Masak sebentar, angkat. 5. Tambahkan sosis sapi, aduk rata. Tips cara membuat pastel : 1. Campur kentang telah dihaluskan dgn margarin, garam, telur, susu bubuk & keju Kraft Cheddar parut. 2. Aduk rata, Sisihkan. 3. Siapkan pinggan tahan panas kuran 22 cm, olesi margarin. 4. Masukkan isi & tata telur puyuh rebus merata. 5. Tutup isi & telur puyuh telah ditata dgn kentang, ratakan. 6. Beri telur kocok. 7. Taburi dgn keju Kraft Cheddar parut. 8. Panaskan oven dgn temperatur 180 derajat Celcius, panggang selama 45 menit hingga berwarna kuning keemasan. Angkat. 9. Sajikan hangat. (Buat 6 Orang) Sumber ; Kraft

Kentang Goreng ala Jerman

Bahan/ bumbu:
- 200 gram kentang, kupas, cuci, potong dadu
- 1 siung bawang putih, keprek, iris halus
- 1/2 bawang bombay, iris kotak
- 1 butir telur ayam
- 1 sdm minyak goreng
- garam secukupnya
- merica/lada bubuk secukupnya

Tips cara memasak:
- panaskan wajan, masukkan minyak goreng
- goreng kentang sedikit demi sedikit sampai matang & warna kecoklatan
- bikin ruang kosong di tengah wajan, tumis bawang putih & bawang bombay sampai harum
- aduk-aduk supaya tercampur dgn kentang
- tambahkan garam & merica bubuk, aduk2
- pecahkan telur ayam diatas kentang, aduk2
- masak sampai matang
- angkat, sajikan bersama ayam goreng & lalapan

http://warung-jogja.blogspot.com

Resep Chicken Katsu

Bahan-bahan

Chicken katsu:

• 1 potong dada ayam, buang tulangnya, pipihkan
• 1 sendok makan kecap asin
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 cm jahe, parut
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 1 butir telur, kocok
• 100 gram tepung parnir

Salad kol:

• 150 gram kol, iris halus
• 2 sendok makan thousand island

Acar lobak:

• 100 gram lobak, serut kasar
• 100 gram wortel, serut kasar
• 2 sendok makan gula pasir
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh cuka

Tips cara membuat

Chicken katsu: lumuri ayam dgn kecap asin, merica bubuk, garam, jahe, & bawang putih, lalu diamkan dlm kulkas selama 1 jam.

Tiriskan ayam, lalu celupkan dlm telur kocok, lumuri dgn tepung parnir hingga rata, ulangi sekali lagi.

Goreng ayam dlm minyak banyak hingga matang & kecoklatan, angkat, tiriskan.

Salad kol: taruh irisan kol dlm piring, lalu tuangi atasnya dgn thousand island.

Acar lobak: campur semua bahan, lalu aduk hingga rata.

Biasanya chicken katsu disajikan bersama-sama dgn salad kol & acar lobak.

Porsi Buat ; 2 Orang

Sumber ; ResepMami.Com

Rainbow Chiffon Cake

Bahan :

150 gr tepung terigu protein rendah
1 sdt baking powder
½ sdt vanili
100 gr gula pasir
60 ml minyak goreng
5 kuning telur

5 putih telur
100 gr gula pasir
½ sdt cream of tartar
125 ml santan
pewarna merah, hijau, ungu

Tips cara Membuat:

1. Campur santan, minyak goreng aduk rata.

2. Kocok kuning telur dgn 100 gr gula pasir, aduk hingga gula larut. Masukkan santan, aduk hingga rata.

3. Campur tepung terigu, baking powder, vanili dlm wadah, tuang adonan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Sisihkan.

4. Kocok putih telur & cream of tartar hingga mengembang, lalu masukkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil dikocok hingga kaku.

5. Masukkan putih telur kocok sedikit demi sedikit ke dlm adonan. Aduk rata.

6. Buat adonan men 4 untukan, masing-masing beri warna merah, hijau, ungu, & sisanya biarkan putih.

7. Tuang adonan ke dlm lo chiffon garis tengah 10 cm, bergantian warna. Panggang dlm oven dgn suhu 180 derajat Celcius selama 35 menit, hingga adonan matang. Balikkan lo di atas botol & biarkan hingga dingin.

Buat 8 buah

Sumber ; Tabloid Nova

Coffee Shake

Buat kita penggemar kopi, mungkin tertarik buat mencoba minuman ini, buat merasakan sensasi lain dari dibisa dari minuman kopi biasa.

Perkiraan Waktu Pembuatan : 5 menit

Disajikan Buat : 2 Orang

Bahan-Bahan :

2	cangkir Ice cream vanilla
1½	cangkir Susu coklat
½	cangkir Sirup Mocca
2	sdt Kopi bubuk instant
	Es batu secukupnya
	Bubuk kayu manis
	Whipped cream

Tips cara Mengolah :

1.Campurkan susu coklat, ice cream, sirup, & kopi bubuk ke dlm blender, aduk dgn kecepatan tinggi masukan es batu, lalu aduk lagi selama 1 menit. 2.Tuang kedlm gelas tinggi. 3.Hias untukan atas dgn whipped cream & bubuk kayu manis. Sumber ; ResepKita.Com

Cake Puding Saus Stroberi

Bahan Cake:
3 btr telur
75 gr gula pasir berbutir halus
125 gr tepung terigu, ayak 75 gr mentega, lelehkan.

Puding Cokelat:
500 ml susu cair
1 bks agar-agar bubuk putih
50 gr cokelat bubuk
150 gr gula pasir
3 kuning telur

Saus Stroberi:
75 gr gula pasir
250 ml air
2 cm kayu manis
200 gr buah stroberi, haluskan
100 ml selai stroberi
1 sdm maizena, cairkan dgn sedikit air
1 sdt rhum

Tips cara Membuat:

1. Cake: kocok telur & gula hingga kaku, masukkan tepung terigu ayak, aduk rata. Tuang mentega leleh ke dlmnya, aduk rata, lalu tuang ke dlm lo setengah lingkaran telah dioles mentega. Bakar selama 25 menit, angkat.

2. Puding cokelat: didihkan susu, agar-agar, cokelat bubuk, & gula pasir. Ambil 50 ml rebusan agar-agar, tuang ke dlm kuning telur, aduk rata, satukan ke dlm sisa rebusan agar-agar, rebus kembali hingga mendidih sambil di aduk. Angkat, hangat-hangat tuang di atas cake, dinginkan.

3. Saus stroberi: rebus air bersama dgn gula pasir, stroberi, selai stroberi, cengkih & kayu manis, aduk, tambahkan maizena aduk lagi hingga kental, angkat.

4. Keluarkan cake puding dari cetakan, potong-potong kemudian tuang saus stroberi di atasnya. Sajikan.

Buat 10 Potong

Sumber ; TabloidNova.Com

Resep Minuman - Es Kopi Moka

BAHAN:

500 ml air panas

1 sdm kopi instan

1/2 kaleng susu kental manis cokelat

whipping cream secukupnya

50 gram cokelat masak, lelehkan

Taburan: kayu manis bubuk

TIPS CARA MEMBUAT:

1. Siapkan gelas tuangi dgn es batu secukupnya.

2. Seduh kopi dgn air panas, aduk rata, tambahkan susu kental manis cokelat, aduk rata.

3. Tuangkan ke dlm gelas, hias dgn whipping cream & cokelat masak leleh, taburi kayu manis bubuk.

4. Sajikan dingin.

Sumber ; http://www.Indosiar.com

Pineapple Salad, Kuatkan Tulang

Resep dari conectique.com

Aroma nanas (Ananas comosus) memang istimewa. Bangsa Indian menamai buah bermahkota ini as na-na berarti harum. Buah tersedia sepanjang tahun ini, pantas Kita sajikan sesering mungkin di meja makan, karena manfaatnya seabrek. Ditinjau dari khasiatnya, nanas membantu menjaga keremajaan kulit, bersifat antibakteri, antivirus, & kaya fitoesterogen. Banyak orang memanfaatkan nanas buat membantu penyembuhan kembung, arthiritis, penggumpalan darah, bronkitis, katarak, sembelit, hipertensi, tumor, & banyak lagi.

Para atlet & pehobi olahraga sangat membutuhkan buah satu ini. Penyebab, nanas memiliki bahan berguna membantu menguatkan tulang. Di dlm nanas terbisa kandungan zat mangan. Tubuh memerlukan zat mangan buat membentuk kolagen, yaitu serat protein merangsang pembentukan tulang, kulit, & tulang rawan.

PINEAPLLE SALAD Buat 2 porsi Bahan: (waktu persiapan: 10 menit) 1 buah nanas, pilih ranum 5 buah stroberi 200 g melon 200 g semangka 2 buah markisa, keruk isinya 200 ml jus jeruk 10 lembar daun mint, iris kasar Tips cara membuat: Potong-potong nanas, stroberi, melon, & semangka. Campur semua buah-buahan dlm mangkuk. Simpan dlm lemari es hingga saat disajikan. Campur markisa, jus jeruk, & daun mint. Aduk rata hingga biji markisa terlepas. Siramkan ke atas buah-buahan, aduk rata. Segera sajikan.

TIPS TRIK DAPUR : Pilih nanas matang penuh. Tandanya, bentuknya menggembung penuh, kulitnya berwarna kekuningan, & aromanya tajam. Kupas nanas agak tebal, lalu buang ‘matanya’. Agar lidah tidak gatal saat mengunyah nanas, sebaiknya cuci nanas dgn air garam, lalu tiriskan. Cobalah berkreasi dgn nanas di dapur. Temukan resep-resep baru dgn sentuhan citarasa nanas, misalnya roti, cake, kue kering, jus, bumbu perendam, pai, puding, salad, atau lauk.

TIPS SEHAT: Nanas memiliki bromelain, yakni enzim dibutuhkan buat mencerna protein. Kaya betakaroten, vitamin B kompleks, vitamin C, magnesium, mangan, kalium, karbohidrat, & serat. Hindari mengonsumsi nanas masih muda, penyebab kadar asamnya terlalu tinggi & berbahaya buat pencernaan.

Jus Sirsak Guava

Di tengah serbuan buah impor membanjiri pasar, membuat buah asli Indonesia kadang terlupakan. Salah satu contoh buah tergeser popularitasnya ialah sirsak. dihal, buah nenek moyangnya berasal dari Amerika Utara & Hindia Barat ini patut diperhitungkan, baik dari segi rasa maupun nutrisinya. Sirsak (Anona muricata) dlm bahasa Inggris disebut soursop ini dianugerahi rasa & aroma khas. Daging buahnya lembut berserat halus memiliki rasa manis asam menyenangkan & aroma tajam menggugah.

Buah berdaging putih ini dipercaya berkhasiat peluruh kencing (diuretika), menyembuhkan wasir, mengatasi kegemukan, gangguan jantung & ginjal. Selain itu, gabungan jus sirsak dicampur dgn jambu biji merah kaya likopen & vitamin C, semakin menambah daya afrodisiaknya.

JUS SIRSAK GUAVA

Buat 2-3 porsi
Bahan:
(waktu persiapan: 10 menit)

200 g sirsak
1 buah jambu biji merah
2 sdm sirup vanili
10 lembar daun mint
500 ml air es

Tips cara membuat:

1. Buang biji sirsak dgn garpu, sisihkan dagingnya. Potong-potong jambu biji.
2. Masukkan sirsak, jambu biji, sirup vanili, daun minta, & air es ke dlm mangkuk blender.
3. Proses hingga lembut & rata. Tuangkan ke dlm gelas saji. Segera hidangkan.

TIPS TRIK DAPUR :

• Agak sulit menemukan sirsak matang di pasaran. Penyebab, biasanya sirsak dipetik saat dagingnya masih keras, namun sudah cukup ranum.

• Sebaiknya, sirsak diperam dulu beberapa hari dlm suhu ruang (jangan disimpan dlm lemari es). Setelah dagingnya cukup lembut & baunya harum, sirsak siap diolah.

• Sirsak sangat cocok diolah men aneka minuman, selai, es krim, atau saus puding.

TIP SEHAT:

• Sirsak memiliki kandungan vitamin lengkap, mineral, protein, juga karbohidrat (pati). Dipuji juga karena kandungan kalsium, zat besi, & fosfor tinggi.

• Seratnya tinggi sangat baik buat melancarkan buang air besar & mencegah sembelit.

Sumber ; conectique.com