Resep Spageti & Meatballs

Cobain deh varian dari resep spageti ini, pasti bikin kamu ketagihan ^-^
Selain itu resep satu ini cepat saji & cukup bergizi.
Cocok banget buat kamu sibuk.

Bahan-Bahan :

250	gram spaghetti
1	sendok makan mentega
50	gram bawang bombai, cincang halus
3	siung bawang putih, memarkan, kemudian cincang halus
200	gram saus tomat
1/2	sendok teh oregano & basil bubuk
	Garam & gula pasir secukupnya Buat bola-bola daging

Bahan	meatballs:
250	gram daging giling
1/2	sendok teh merica & pala bubuk
1/3	sendok teh bawang putih bubuk
2	sendok makan tepung roti
	Garam secukupnya

Tips cara Mengolah :

Tips cara membuat meatballs ;

1. Aduk semua bahan sambil diremas-remas.
2. Buat bulatan-bulatan sebesar kelereng, sisihkan.
3. Panaskan mentega, tumis bawang bombai & bawang putih sampai harum.
4. Tambahkan saus tomat, bumbu-bumbunya & 1 gelas air atau kaldu panas.
5. Aduk-aduk sampai mendidih.
6. Masukkan bola-bola daging, tutup wajan, kecilkan apinya.
7. Masak selama kurang lebih 2-3 menit, kemudian aduk.
8. Tutup lagi, teruskan memasaknya sampai bola-bola daging matang, selama kurang lebih 5 menit.

Membuat & menyajikan spagheti ;

1. Didihkan air dgn sedikit garam, rebus spaghetti sampai matang & cukup lunak.
2. Angkat, tiriskan.
3. Selagi masih panas beri 1 sdm minyak selada atau mentega, aduk rata, sisihkan.
4. Hidangkan spaghetti dgn saus meatballs panas-panas. Jika suka, taburi keju parut.

Sumber : resepkita.com