Sudah Cukupkah Zat Besi Kita ?

Zat besi sangat penting buat menghasilkan hemoglobin, yaitu sel darah merah membawa oksigen ke seluruh tubuh.

Gejala kekurangan zat besi bisa berupa kelelahan, rasa pegal, selera makan hilang, & sakit kepala. Rendahnya cadangan zat besi juga bisa berpengaruh di memori & sistem kekebalan tubuh serta bisa mengakibatkan anemia.

Wanita hamil, menyusui, orang dewasa, & vegetarian ; paling berisiko buat mengalami kekurangan zat besi. Perdarahan di saat menstruasi juga dipenyebabkan oleh kekurangan zat besi.

Gejala-gejala kekurangan zat besi sebenarnya mudah buat dikenali. Sebelum kita mengonsumsi obat-obatan memiliki zat besi, sebaiknya konsultasikan dulu dgn dokter tepat.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi zat besi terlalu banyak akan menyebabkan gangguan neurologi kayak penyakit Alzheimer, parkinson & sclerosis.

Zat besi banyak ditemukan dlm daging merah, telur, sereal, & beberapa sayuran hijau kayak bayam, dikenal sebagai sayuran bisa memperkuat tulang & otot.

Menurut The American Dietetic Association (ADA), tips cara paling efektif buat meningkatkan penyerapan zat besi ; dgn mengonsumsi protein berasal dari hewan & juga makanan memiliki vitamin C dlm campurannya, misalnya daging panggang dgn salad bayam, grapefruit dgn sereal kulit padi, strawberry dgn oatmeal, & lain-lain.

Berikut ini beberapa tips trik sederhana disarankan oleh ADA tentang konsumsi zat besi dibutuhkan oleh tubuh kita:

* Konsumsi daging merah tidak berlemak dlm porsi kecil tiga sampai empat kali seminggu.

* Konsumsi sereal atau roti diperkuat dgn zat besi.

* Konsumsi sayuran hijau setiap hari.

* Tambahkan buah-buahan dlm pola makan setiap hari.

Sumber ; Rileks.com